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包邮!西班牙进口洋酒蒸馏酒卡岱彭陈年朗姆酒700ml 37.5%vol
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朗姆酒是蕞受欢迎的酒之一,它被用来制作许多我们最喜欢的鸡尾酒,包括代基里和莫吉托。朗姆酒的甜味使它成为一种多功能的调酒基酒,。
朗姆酒蕞简单的定义是由糖蒸馏而成的酒,糖可以是纯蔗糖、糖浆或糖蜜。无论基础是什么,朗姆酒的基本味道都是甜的、烤过的糖。
这只是一个一般性的描述,当你开始探索朗姆酒的世界时,你会发现它们有明显的不同。朗姆酒在世界各地生产,每个地区和国家在生产朗姆酒时都有不同的法律和传统,每一种都将赋予朗姆酒独特的特性。
就像威士忌一样,朗姆酒也有很多种风格。轻、金、黑、香料和调味朗姆酒是蕞受欢迎的
朗姆酒是怎么生产的?
甘蔗的使用使朗姆酒有别于所有其他酒,在大多数情况下,使用糖蜜。这是一种副产品,在我们从生甘蔗转化为结晶糖的过程中。
许多早期的加勒比朗姆酒是用糖蜜和制糖过程中产生的“蜕皮”制成的,糖蜜和“dunder”(蒸馏器中剩余的沉淀物)混合在一起,从煮沸的甘蔗中得到。
许多朗姆酒在木桶中陈酿,所用木材的种类往往是决定朗姆酒最终色泽的因素。值得注意的是,气候对蒸馏酒的陈酿时间有重要影响,朗姆酒也不例外。
大多数朗姆酒的瓶装酒精含量为40%,当然也有一些例外,如年份朗姆酒可以达到75%,较高的酒精含量使其成为一种流行选择。
朗姆酒什么味道?
淡朗姆酒
酒体轻盈的朗姆酒有时被称为白朗姆酒或银朗姆酒,这是最常见的朗姆酒,是一种非常微妙的酒,味道很像喜欢甜食的伏特加。
这些朗姆酒一般在不锈钢罐中陈酿一年,装瓶前经过过滤。这一过程赋予淡朗姆酒干净、清淡的味道。它们是鸡尾酒中最受欢迎的朗姆酒,也是市场上蕞便宜的朗姆酒之一。
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