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乙基麦芽酚 食用香料 香精 食品添加剂 汉中鹏远生物科技
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品名：乙基麦芽酚 品牌：鹏远 产地：陕西汉中 规格：50袋=1桶
保质期：24个月 执行标准：GB1886.208-2016 符合美国FCC标准
生产许可证：SC20161072201026
主要成分:C7H8O3
含 量：≥99.8%
性 状
白色粉末，针状或粒状晶体，具有水果样焦甜香气，易溶于热水。1g本品可溶于约55ml水、10ml乙醇（95%）、17ml丙二醇、5ml氯仿。90℃可溶化。遇三氯化铁呈紫红色。生产中常依溶解度配置溶液使用。
用 途
乙基麦芽酚是一种高效多功能的增香、增甜剂和不良气味如苦涩味及骚味的祛除剂，改善口感而且能延长食品的储存期，其广泛适用于各种香料配制或稀释后用于食品、饮料、烟酒、烧腊、罐头、肉制品、饲料制药和化妆品等产品中。其用量少，效果显著。
使用方法
先将乙基麦芽酚溶于热水或有机溶剂中配成5%一下的储备液，再按配方浓度加入产品中。
使用范围
本品为高效、多功能食品添加剂，用量少、效果显著。具有增香、定香、抑酸苦、祛腥臭和调香作用。请按照GB2760《食品添加剂使用标准》规定，根据生产需要适量使用。
包装规格
500g袋装 500g罐装 25KG桶装。
纯香型——抑苦抑酸增香增甜
水果香味突出，添加后明显提高果鲜味，获得更适宜的香甜鲜味，抑制苦、酸、涩等味，同时获得更好的口感。
焦香型——去腥除异 增香增鲜
有浓醇的焦糖香味，在肉制食品中主要起去腥杂异味，对增强和改善肉制品的肉香味和鲜度，具有显著效果。
检测报告
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