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ICE CREAM BALL 冰淇淋制作球 冰激凌自制杯
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使用方法:
1. 打开装冰块口,将冰块尽可能多的装满冰激凌球,然后放入1/2杯约200g(小号冰激凌球)/3/4杯(大号冰激凌球)岩盐。然后用手旋紧盖子,不要用扳手。也可以使用粗盐和食盐,需要适当增加分量。
2. 将冰激凌其他原料(如牛奶,奶油,糖,酸奶等根据口味选择)的混合物倒入冰激凌球的另一端金属容器内。在混合过程中原料会发生膨胀,所以需留出距盖口大约1英寸的距离。用手旋紧。
3. 开始娱乐。可以晃动,传递,滚动球,当然没必要一直摇晃它,一般的运动即可。制作期间内需要持续的运动,可以让原料充分混合。
4. 大约10分钟(小号)/15分钟(大号)后,使用塑料扳手打开原料口盖子,用塑料或木质勺子搅拌一下,再打开冰块口,倒出多余的水分,根据情况适当增加冰块或岩盐增加冷却的效果。再旋紧盖子,继续运动10分钟(小号)/15分钟(大号)。注意:不要使用金属的勺子,由于原料口为金属且表面有涂层,使用金属物体会损伤图层,影响使用效果。
5. 现在可以打开盖子享用美味的冰激凌了。注意:冰激凌的硬度会因冰块,原料,室外温度,运动频率而受影响,如果没有达到您的标准,可以继续增加原料和时间。更多的口味和使用技巧,需要您慢慢研究掌握。
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